El uso alimentario del diente de león no equivale a un tratamiento. El NCCIH señala que no hay evidencia científica convincente para utilizarlo frente a una enfermedad y que puede interactuar con medicamentos. Las propiedades del texto de archivo que sigue no deben interpretarse como resultados garantizados; consulta antes de usar preparados o cantidades mayores que las alimentarias.
Usos y propiedades atribuidos en el archivo
¿Sabías que puedes comer dientes de león?
De hecho, cada parte del diente de león puede consumirse y tener increíbles beneficios, desde sus raíces hasta su flor.
Tienen una fuente de abundancia de nutrientes que nuestro cuerpo necesita.
Los dientes de león son elevados en vitamina K, vitamina C y vitamina B6. (Vitamina K-Si usted está usando medicamentos, hable con su médico antes de consumir dientes de león)
Los dientes de león contienen una gran cantidad de hierro que ayuda a apoyar los glóbulos rojos sanos.
Los dientes de león también contienen mucho potasio, lo que ayuda a regular nuestros latidos y la presión arterial.
Los dientes de león también ofrecen folato, magnesio y cobre.
Los dientes de león son potenciadores del sistema inmunitario.
Los dientes de león pueden ayudar a equilibrar nuestros niveles de azúcar en sangre, aliviar la acidez e incluso calmar los problemas digestivos comunes.
Los dientes de león pueden comerse crudos, pero no perderán ninguna de sus vitaminas o nutrientes incluso cuando los cocinas! Cuántas comidas conoces que hacen eso?
No te deshagas de ellos. En lugar de eso, haz deliciosas recetas.
Puedes hacer todo tipo de cosas: té, ensaladas, caldos de sopa, gelatina de diente de león, pan de diente de leche, buñuelos, galletas, incluso freírlas profundamente, solo para nombrar algunas ideas para consumir dientes de león y obtener todos sus beneficios para la salud.
Para poner en contexto los usos atribuidos a distintas especies, consulta también la revisión de 14 plantas medicinales y sus beneficios atribuidos.