Beneficios del jengibre

Seguimos compartiendo ideas y trucos de alimentación sana, con todas las ventajas que los alimentos sanos nos aportan. En este caso, te traemos los beneficios del jengibre y te compartimos tanto sus propiedades para la salud, como algunas maneras de consumirlo para aprovechar todos sus beneficios.

Si deseas conocer más trucos de alimentación sana y alimentos que son remedios naturales, sigue explorando nuestro blog de Trucos-Trucos.

Beneficios del jengibre:

1 - Alivia todos los tipos de náuseas y vómitos.

2 - Es un sanador legendario de dolores musculares.

3 - Ayuda a mantener la agudez mental.
4 - Ayuda a descongestionar la nariz y el pecho.
5 - Combate la indigestión y la acidez.
6 - Es bueno para tus articulaciones.
7 - Ayuda a combatir las infecciones.
8 - Es muy bueno para la circulación.
9 - Reduce los niveles de azúcar en la sangre.
10 - Reduce la hinchazón y flatulencia.

Cómo consumir el gengibre:

Té de jengibre
Esta es una de las formas más utilizadas cuando se quieren aprovechar sus propiedades antiinflamatorias, analgésicas y antioxidantes.
Puede ser útil para calmar dolores y relajar el cuerpo, por ejemplo, después de un día agotador.
Ingredientes
1 cucharada de jengibre fresco picado (15 g)
Agua hirviendo (250 ml)
Una cucharadita de miel (7,5 g) (opcional)
Jugo de limón (opcional)

¿Cómo prepararlo?
Picar una cucharada de raíz de jengibre fresco y agregarlo a una taza de agua hirviendo. Se le puede añadir un poco de miel y jugo de limón al gusto. También se puede preparar otra receta de té, con este mismo método, pero remplazando el agua por leche.

Jengibre molido
Aunque se puede conseguir en esta presentación en el mercado, también se puede preparar en casa a partir de la raíz seca. Si se elige la segunda opción, lo primero que se debe hacer es lavar y secar al sol, o bien, en un horno.
Cuando ya esté bien seco, cortar en trozos y moler en un mortero, una picadora o un molinillo de café.

El polvo de jengibre se puede utilizar para:
Preparar té.
Agregarle a jugos y batidos.
Condimentar alimentos.
Hacer aderezos para ensalada.